昭和51年発行まさにチーズの辞典というべき本で、チーズのことを勉強したい方にとっては価値の高い本です。たくさんあるチーズを一つ一つ説明しているのがすごいです。チーズ料理のレシピもたくさん載っていて、いたれりつくせりといった感じです。箱にけっこう痛みがあり、カバーにヤケなどがありますが、中は概ね綺麗な状態であり、約48年前の本であることを考えると状態は良い方だと思います。宅急便で送ります。。ブロマイド付き 動物戦隊ジュウオウジャー キャラクターブック2 モナキ ケンケン。趣味・スポーツ・実用 Winning: The Racing Life of Paul Newman。チェンソーカービングの技 DVD付き 写真図解。GETON! Silver 7 シルバーアクセサリー完全バイブル 雑誌。梅舒適作品集 現代篆刻刻字代表作家作品集成 谷川商事株式会社 書道図録